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家裡還有剩下一點糯米，抹茶便決定來煮油飯!!
將一杯半糯米泡三個小時，因為怕長輩胃不好，所以特別加上半杯白米一起煮。
用蝦米，油蔥，蔥，香菇，鹹豬肉等材料炒香，然後加入米，一起拌炒，加入醬油與味精，炒均勻後，便可加入兩杯水，放進電鍋裡面煮。跟一般煮飯的程序一樣。
接下來等電鍋跳起來，即可吃到好吃的油飯囉!!
p.s.如果想讓油飯更有味道，可以用醬油代替水去浸泡糯米喔!!
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- Apr 06 Sun 2014 21:11
<手作>油飯
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