close
這篇純粹想記錄自己煮過哪些菜，這禮拜是茄子料理!!
茄子天婦羅
材料:茄子
做法:將茄子切片，裹上起司粉(粉水比例為1:0.8)後下鍋油炸，油溫在130度左右。炸個三分鐘就可以了。
涼拌茄子
材料:茄子，XO醬
因為G9桑從澎湖拿回一罐干貝醬，抹茶於是拿來做茄子料理。
做法:將茄子切段燙熟，加入XO醬拌一拌就可以囉!!
XO醬炒空心菜
成品如下(這種料理，應該大家都會吧)
同場加映:煎虱目魚
以上是抹茶一家的夏日一餐!!(煎虱目魚是抹茶爸的最愛)
全站熱搜
留言列表
