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一碗乾麵/湯麵 配上小菜,是麵攤道地的吃法,以下是我吃下來的心得:

乾麵:

楊家意麵>虱目魚鹽水意麵(食品路)>阿忠意麵(西大路)>榕樹下>我家麵店

湯麵:

楊家意麵的湯麵>芳鄰牛肉麵的餛飩麵>林家麵店的肉絲麵(西大路)>我家麵店的酸辣麵>阿忠意麵(西大路)

滷味小菜:

楊家意麵>麻辣大腸麵線(西大路)>林家麵店>芳鄰牛肉麵>阿忠意麵>榕樹下

結論:

以麵攤而言,我最喜歡楊家意麵,但這家不適合外帶(意麵容易爛掉),小菜便宜也清淡。林家麵店味道普通,但分量大碗,很餓的時候,很適合來這邊吃粗飽。麻辣大腸麵線滷味很不錯,價錢也平價,芳鄰的滷味偏貴,蒜蓉醬好吃。酸辣湯的話,我家麵店目前最合口味,但分量不多。阿忠意麵偏油,個人很少吃。最讓我失望的是榕樹下,價錢貴,味道又soso,去過一次就嚇到了。

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