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這是一家很日式的燒肉,烤爐很日式,裝潢很日式,連價錢都很日式。
主打牛肉,可是使用的是澳洲牛肉,不是和牛。我們不吃牛,都點豬跟雞來吃。單價頗貴,1700吃下來算剛好,但不飽。這邊是員工會來幫你烤,而星期日的中午,外場員工只有兩名,明顯忙不過來,所以我們能自己烤的部分就會自己來囉。
豬頸肉還不錯,一盤120,六片
起司芥末梅花豬排,頗貴,肉沒有很大塊,CP值不夠,芥末不太會辣
雞排,頗貴,肉沒有很大塊,CP值不夠
雞皮,因為是自己烤的,所以也不太會拿捏最完美狀態,只能說一般般
干貝: 最失敗,因為沒烤熟.....
白飯,大碗的很大碗,但45太貴,沒有日本吃到的越光米那麼好吃,不點大碗白飯,可能會吃得很不飽
香菇跟山藥,一般,cp值還可以
花枝,一般,cp值還可以
甜點: 不優,不合胃口
優點: 有員工幫忙烤,包包跟衣服可以收在椅子下,不會沾到味道,衣服會黏貼一張紙,避免被噴。很常換烤盤,最棒的不是料理是廁所...有衛生棉,漱口水,牙籤,護手霜,髮膠(到底為什麼要提供髮膠....)的提供
缺點: 貴,日幣當台幣賣,但肉質沒有到很上層。烤肉的時間憑員工經驗,沒有準確計時,當員工忙不過來,就會悲劇....進場的時候,沒有先介紹沾醬的種類(有兩種),這個我覺得也是員工該加強的部分。
個人心得: 可以嘗鮮卻不會再造訪的店。
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