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這次做的是藕香藥泥的翻版，因為實在不想包肉餡，多吃點蔬菜比較健康，所以蓮藕裡面夾的是芋頭。

材料:蓮藕片，芋泥，酥炸粉，胡椒，鹽巴

作法:把兩片蓮藕片內夾芋泥，裹上麵糊，以鹽巴與胡椒粉調味，後炸。就完成了。

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