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來試試看帶點西洋風味的蔬果料理吧!!
第一道:南瓜海鮮濃湯
材料:南瓜，蟹腿肉，蚵，甜豆仁，草菇，鹽巴，太白粉
作法:把南瓜燉熟打成醬(手捏或果汁機都可以)使用約兩碗的量，加入1.5碗水。煮滾後加入海鮮料與草菇(切片)，約滾五分鐘後，調味，加入甜豆仁，放入太白粉水勾薄芡，即可上桌。
第二道菜:番茄燉魚
材料:番茄兩顆，魚兩條，調味料:鹽巴,糖
作法:將番茄用果汁機打成番茄醬備用。把魚先煎熟(不用鹽巴醃過)，待兩面略金黃，加入番茄醬後煮滾，加入鹽巴與糖調味，煮滾後即可起鍋。(這道菜可以加點辣椒一起打成醬)
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