在團購網買到卷,包含一鍋湯底,一盤高麗菜,一盤鴨肉丸:260元。
湯頭的話,我覺得沒很優,我自己熬的還比較香。其他食材的價格還滿平價,高麗菜50,凍豆腐與米血30,麵線30,其
他就都比較貴了。麵線的量很少,而且過油,不喜歡。薑母鴨的鴨肉量一般般,而且滿硬的。鴨肉丸不錯吃,湯一樣可以
無限加湯。
等我們吃飽後,老闆娘還會主動過來幫我們打包,只是我們又多點了凍豆腐,老闆娘居然把整塊豆腐加入熱湯內....果然,
回家隔天就變酸了,壞了我整鍋湯,像是在吃酸菜白肉鍋一樣....真浪費!
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多少肉熬多少湯 加湯只限一次 這樣才能原汁原味 和家裡熬的雷同效果 鴨肉柴是因為冷凍的 不只是冷凍鴨還是煮好後再放進冷凍室的 凍到水分被吸收乾掉 其實團購電家還要被抽成還要在壓低售價 剝兩層皮 您說能下多少本錢的料ㄋ 三思
鴨肉其實還好阿,主要是湯頭。本來就不是去吃肉的。