抹茶家靠海，常常會有不同的海鮮可以吃，但這裡沒有遠洋漁業...真可惜!! 某天抹茶爸拿回來一鍋赤嘴蛤，抹茶就決定把這些拿來煮湯，材料如下:赤嘴蛤(需吐完沙)，海鱺魚，青蔥，海帶芽，洋蔥，味增，鹽巴，味精。
做法:將洋蔥加水煮滾，放入赤嘴蛤與海鱺魚後，滾一下放入海帶芽，味增，等第二次滾了之後，就可以放入蔥花，加入調味料。(赤嘴蛤跟味增都有鹹味，請先試味道後再決定要不要放鹽巴喔)
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- 12月 27 週五 201310:26
<手做>赤嘴蛤魚片湯
抹茶家靠海，常常會有不同的海鮮可以吃，但這裡沒有遠洋漁業...真可惜!! 某天抹茶爸拿回來一鍋赤嘴蛤，抹茶就決定把這些拿來煮湯，材料如下:赤嘴蛤(需吐完沙)，海鱺魚，青蔥，海帶芽，洋蔥，味增，鹽巴，味精。
做法:將洋蔥加水煮滾，放入赤嘴蛤與海鱺魚後，滾一下放入海帶芽，味增，等第二次滾了之後，就可以放入蔥花，加入調味料。(赤嘴蛤跟味增都有鹹味，請先試味道後再決定要不要放鹽巴喔)